laura

frutta verdura e pesce invernale

Di stagione: frutta, verdura e pesce invernale

Abbiamo imparato la regola delle 5 porzioni di vegetali al giorno. Sappiamo che è meglio limitare il consumo di carne rossa, preferendo carni bianche allevate all’aperto e prodotti ittici. Ma spesso dimentichiamo quant’è importante consumare frutta, verdura e pesce di stagione.  Sicuramente per un fatto di salute: mangiare quello che è di stagione nel nostro territorio ci fornisce i nutrienti…

blue_monday

Niente Blue Monday per chi mangia mandorle

Dalla natura un alleato per combattere la tristezza, non solo il 20 gennaio   È di nuovo Blue Monday, il lunedì più triste dell’anno; che di scientifico ha ben poco, ma che in effetti trova molti di quelli che stanno alle nostre latitudini piuttosto giù di corda.  Più che dalla fantomatica equazione sviluppata nel 2005 dallo psicologo Cliff Arnall (pensata…

maionese vegana

Maionese vegana al peperoncino: ricetta e abbinamenti

La maionese vegana senza uova è la rivisitazione della classica salsa francese. È a base di  bevande vegetali, olio di oliva e di mais, ha una consistenza vellutata e leggera e si può aromatizzare in molti modi diversi.  Oggi ve ne proponiamo una versione piccante, preparata con l’aggiunta del nostro paté al peperoncino siciliano. La maionese vegana al peperoncino è…

sbriciolata alla marmellata

Sbriciolata alla marmellata di arance e cioccolato

La sbriciolata alla marmellata di arance e cioccolato è una torta burrosa e profumata, dalla consistenza friabile e con un ripieno vellutato. Si prepara molto velocemente, con un procedimento simile a quello della Sbrisolona, la tradizionale torta mantovana; la differenza sta nell’uso della farina bianca (laddove la ricetta originale prevede quella gialla), nell’aggiunta delle gocce di cioccolato e della nostra…

Natural Yummy Xmas con Cuma Palermo: a dicembre degustazioni e Cooking Show

Condividere le gioie della tavola con chi ama mangiare bene in tutti i sensi, raccontare la Sicilia con ingredienti selezionati e a filiera corta: da quest’idea nasce Natural Yummy Xmas, un evento per buongustai che porta in tavola i sapori autentici dei prodotti Almafruits. A ospitarlo sarà la verdeggiante cornice di Cuma, il natural bar nel cuore di Palermo. Il…

Alimenti contro la caduta dei capelli

Alimenti contro la caduta dei capelli: 15 cibi che non possono mancare in tavola

La salute dei capelli vien mangiando: ecco gli alimenti contro la caduta dei capelli, che preservano la forza e la bellezza della tua chioma. L’autunno è la stagione in cui dovresti mangiare più alimenti contro la caduta dei capelli: è proprio in questo periodo che fusti e radici si rinnovano, sia in risposta alle aggressioni dell’estate (sole, mare, vento…), sia…

Pan d’arancio: la ricetta con arance di stagione e marmellata biologica

Pan d’arancio: la ricetta con marmellata di arance siciliane

Chiudi gli occhi e immagina il profumo di un pan d’arancio appena sfornato. Un dolcissimo pensiero che puoi realizzare facilmente seguendo la nostra ricetta del Pan d’arancio con glassa alla marmellata biologica. Questo dolce semplice e genuino è perfetto a colazione o a merenda. Ecco la ricetta del morbido e profumato pan d’arancio.   Ingredienti Pan D’Arancio 350 gr. di…

Start typing and press Enter to search

Carrello