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Filetti di Sgombro Grigliati in Olio di Oliva 200g
7,90€I Filetti di Sgombro Grigliati in Olio di Oliva – Vaso da 200g rappresentano un incontro perfetto tra la delicatezza del pesce azzurro e il gusto deciso della grigliatura. Lo sgombro (Scomber Japonicus) è un pesce diffuso nei nostri mari, noto per le sue carni bianche, leggere e ricche di omega-3, che lo rendono un ingrediente prezioso della cucina mediterranea.
La grigliatura artigianale esalta il profumo e la consistenza dello sgombro, regalando un sapore affumicato e irresistibile. Conservati in olio di oliva, i filetti mantengono intatta la loro fragranza e si prestano a numerose preparazioni: ottimi come antipasto gourmet, per insalate sfiziose, su crostini o per condire primi piatti leggeri ma ricchi di gusto.
Pescati nel Mar Mediterraneo Centrale – Mar Adriatico (FAO 37.2.1) con metodi sostenibili, i filetti garantiscono autenticità e freschezza.
Conservazione lunga fino a 5 anni. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +2/+4 °C e consumare entro 3 giorni.
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Filetti di Sgombro in Olio di Oliva – Vaso 300g
10,90€–I Filetti di Sgombro in Olio di Oliva – Vaso da 300g rappresentano una delle più gustose e sane specialità del mare. Lo sgombro (Scomber Japonicus) è un pesce azzurro comunissimo nei nostri mari, apprezzato per le sue carni bianche, delicate e ricche di omega-3, che lo rendono un ingrediente ideale per una dieta equilibrata e mediterranea.
Questi filetti sono lavorati con cura e conservati in olio di oliva, che ne esalta la morbidezza e il sapore autentico. Perfetti da gustare al naturale, nelle insalate, come condimento per pasta o come protagonista di sfiziosi antipasti di mare.
Pescato nel Mar Mediterraneo Centrale – Mar Adriatico (FAO 37.2.1) con reti da circuizione, il prodotto mantiene intatte le sue qualità organolettiche grazie a una lavorazione tradizionale e a una conservazione lunga fino a 5 anni.
Una volta aperto, conservare in frigorifero a +2/+4 °C e consumare entro 3 giorni.
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Filetti di Tonno Rosso al Naturale – Vaso 200g
10,90€–I Filetti di Tonno Rosso al Naturale sono una specialità firmata Mattina, ottenuta da uno dei pesci più pregiati e rari al mondo: il Tonno Rosso (Thunnus Thynnus), apprezzato per il suo sapore deciso, la sua carne compatta e il caratteristico colore rosso scuro.
La lavorazione avviene esclusivamente in Sicilia, con il tradizionale metodo della cottura in pentola con acqua e Sale Marino di Trapani (Presidio Slow Food). Questo processo artigianale preserva intatte le proprietà nutritive, garantendo un prodotto genuino, ricco di proteine e dal gusto autentico.
Conservati senza olio, solo in acqua e sale, questi filetti al naturale esaltano tutta la purezza del tonno, rendendolo perfetto per chi cerca un alimento sano, leggero ma di altissima qualità. Ideale per insalate fresche, piatti estivi, antipasti raffinati o come ingrediente versatile in ricette gourmet.
Disponibili in vaso da 200 g (130 g sgocciolato), garantiscono 5 anni di conservazione. Una volta aperto, si consiglia di riporre in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
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Filetti di Tonno Rosso in Olio di Oliva – Vaso 200g
11,90€–I Filetti di Tonno Rosso in Olio di Oliva sono una delle espressioni più autentiche e raffinate della tradizione siciliana. Il Tonno Rosso (Thunnus Thynnus) è universalmente riconosciuto come uno dei pesci più pregiati al mondo, apprezzato per il suo sapore intenso e per il caratteristico colore rosso scuro delle sue carni compatte.
La lavorazione avviene esclusivamente in Sicilia, seguendo l’antica tradizione della cottura in pentola con acqua e Sale Marino di Trapani (Presidio Slow Food), un metodo che preserva intatti sapore, consistenza e proprietà nutritive.
Il risultato è un prodotto d’eccellenza firmato Mattina: filetti carnosi e saporiti, conservati in olio di oliva di alta qualità, ideali per antipasti raffinati, insalate fresche, primi piatti mediterranei o semplicemente da gustare al naturale.
Confezionato in vaso di vetro da 200 g (130 g sgocciolato), mantiene la sua qualità per 5 anni dalla produzione. Una volta aperto, va conservato in frigorifero e consumato entro 3 giorni.
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Tarantello di Tonno Rosso in Olio EVO – Latta 330g
38,90€–Il Tarantello di Tonno Rosso in Olio Extravergine di Oliva rappresenta una delle parti più rare e ricercate del Tonno Rosso (Thunnus Thynnus). Questa sezione del pesce, particolarmente morbida e succosa, offre una consistenza unica e un sapore intenso, rendendola una vera prelibatezza della tradizione mediterranea.
L’abbinamento con l’Olio Extravergine di Oliva Cerasuola, prodotto da uliveti situati tra i 175 e i 200 metri sul livello del mare, regala equilibrio e freschezza. Il microclima dell’area di coltivazione conferisce all’olio caratteristiche straordinarie per aromi fruttati e note armoniche, che si sposano perfettamente con la delicatezza del tarantello.
Un prodotto ideale per chi ama i sapori autentici e gourmet: perfetto da gustare come antipasto su crostini, in insalate fresche o per arricchire piatti della cucina mediterranea.
Disponibile in latta da 330 g (214,5 g sgocciolato), garantisce una conservazione di 5 anni. Una volta aperto, va conservato in frigorifero e consumato entro 3 giorni.
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Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva – Vaso 1700g
55,90€–Il Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva – Vaso da 1700g è una specialità che porta in tavola tutto il sapore autentico del mare. Questo pesce, conosciuto anche come Tonnetto Alletterato (Euthynnus Alletteratus) e appartenente alla famiglia degli Scombridae, viene pescato esclusivamente nel Mar Mediterraneo tra aprile e settembre, con metodi tradizionali che rispettano la sostenibilità.
Le sue carni morbide e gustose ricordano da vicino quelle del Tonno Rosso, di cui conserva le stesse qualità organolettiche, ma con una delicatezza unica. La conservazione in olio di oliva esalta la freschezza e la sapidità naturale del pesce, rendendolo perfetto per preparare primi piatti, antipasti gourmet e insalate mediterranee.
Il pratico vaso in vetro da 1700 g (1105 g sgocciolato) è pensato per chi desidera un formato più grande, ideale per famiglie, ristoratori o per chi non vuole mai rinunciare a un ingrediente d’eccellenza.
Conservazione lunga fino a 5 anni. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +2/+4 °C e consumare entro 3 giorni.
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Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva – Vaso 200g
8,90€–Il Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva è una prelibatezza della tradizione marinara, ottenuta dal Tonnetto Alletterato (Euthynnus Alletteratus), appartenente alla famiglia degli Scombridae. Pescato rigorosamente nel Mar Mediterraneo tra aprile e settembre, è un pesce dalle dimensioni contenute (fino a 1 metro di lunghezza e 15 kg di peso) ma dalle carni ricche e saporite.
Le sue carni morbide e gustose ricordano da vicino quelle del Tonno Rosso, con le stesse qualità organolettiche, ma in una versione più leggera e versatile. La conservazione in olio di oliva ne esalta la delicatezza, mantenendo intatta la freschezza del mare.
Un prodotto ideale per preparare gustosi primi piatti, antipasti di mare o insalate mediterranee, portando in tavola il sapore autentico della pesca artigianale.
Confezionato in vaso da 200 g (130 g sgocciolato), garantisce una conservazione di 5 anni. Dopo l’apertura, va mantenuto in frigorifero e consumato entro 3 giorni.
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Tonno Rosso in Olio EVO Latta 330g
33,90€–Il Tonno Rosso in Olio Extravergine di Oliva è una specialità della linea Mattina che unisce due eccellenze mediterranee: il pregiato Tonno Rosso (Thunnus Thynnus) e l’Olio Extravergine di Oliva Cerasuola, ottenuto da uliveti situati tra i 175 e i 200 metri sul livello del mare.
Questo connubio unico esalta la morbidezza e la ricchezza di sapore del tonno, grazie alla freschezza e all’intensità aromatica tipica dell’olio Cerasuola. Un prodotto di alta qualità, che conserva il sapore autentico del mare e l’equilibrio della tradizione mediterranea.
Alla vista si presenta con un colore rosso brillante, al palato regala una carne compatta e gustosa, arricchita da note fruttate e delicate dell’olio extravergine. È perfetto da gustare come antipasto, su crostini e insalate, o per impreziosire primi piatti e ricette gourmet.
Disponibile in latta da 330 g (214,5 g sgocciolato), ha una conservazione di 5 anni. Una volta aperto, va mantenuto in frigorifero e consumato entro 3 giorni.
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Ventresca di Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva 200g
9,50€–La Ventresca di Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva – Vaso da 200g è una delle parti più raffinate di questo pesce, caratterizzata da una carne morbida, delicata e ricca di sapore. Appartenente alla linea A.D. 1340 Tonnara dell’Orsa, rappresenta un’eccellenza della tradizione siciliana che conquista i palati di buongustai e chef di tutto il mondo.
Il Tonnetto del Mediterraneo (Euthynnus Alletteratus) è un pesce di medie dimensioni, pescato nel Mar Mediterraneo Occidentale – Mare di Sardegna (zona FAO 37.1.3) con metodi sostenibili come le reti da circuizione e da raccolta.
La sua ventresca, la parte più pregiata, viene conservata in olio di oliva, che ne esalta il gusto autentico e la texture vellutata. Perfetta per arricchire antipasti gourmet, primi piatti di mare e insalate raffinate, rappresenta un prodotto versatile e ricco di tradizione.
Conservazione lunga fino a 5 anni. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +2/+4 °C e consumare entro 3 giorni.
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Ventresca di Tonno Rosso in Olio di Oliva – Vaso 200g
11,90€–La Ventresca di Tonno Rosso in Olio di Oliva è una vera eccellenza gastronomica, frutto della linea Mattina. La ventresca rappresenta la parte più nobile e pregiata del Tonno Rosso (Thunnus Thynnus), caratterizzata da una carne morbida, ricca e delicata, dal colore rosso tenue e dai profumi intensi.
Conservata in olio di oliva selezionato e un pizzico di sale marino, mantiene tutto il suo sapore autentico e la sua naturale raffinatezza. Perfetta da gustare al naturale, su crostini e insalate, o per impreziosire antipasti e primi piatti di mare.
Il prodotto viene realizzato con tonni pescati nel Mar Mediterraneo Centrale (Zona FAO 37.2.2 – Mar Ionio), utilizzando metodi di pesca tradizionali come ami e palangari derivati.
Disponibile in vasetto da 200 g (130 g sgocciolato), ha una conservazione di 5 anni. Una volta aperto, va riposto in frigorifero e consumato entro 3 giorni.
Una specialità unica per chi desidera portare in tavola il vero gusto del Mediterraneo.
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Ventresca di Tonno Rosso in Olio Evo – Latta 330g
43,90€–La Ventresca di Tonno Rosso in Olio Extravergine di Oliva è un’autentica eccellenza gastronomica. Considerata la parte più prelibata del Tonno Rosso (Thunnus Thynnus), la ventresca si distingue per la sua morbidezza unica, la consistenza vellutata e il sapore ricco e raffinato.
Questa rarità viene conservata in Olio Extravergine di Oliva Cerasuola, ottenuto da uliveti situati tra i 175 e i 200 metri sul livello del mare, dove il microclima garantisce olive di straordinaria qualità, capaci di conferire freschezza e intensità aromatica al prodotto.
Il risultato è un connubio perfetto che porta in tavola un gusto autentico del Mediterraneo, ideale da gustare da solo come antipasto gourmet, su crostini caldi, in insalate o per arricchire piatti della cucina tradizionale e creativa.
Disponibile in latta da 330 g (214,5 g sgocciolato), è un prodotto di alta qualità con 5 anni di conservazione. Dopo l’apertura, si consiglia di conservarlo in frigorifero e consumarlo entro 3 giorni.
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Nero di Seppia Sugo Tradizionale 200g
7,90€anale dipinta a mano
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Il Nero di Seppia 200g è molto più di un semplice sugo di mare: è un viaggio nella storia culinaria del Regno delle Due Sicilie. La ricetta, elaborata con l’aiuto dei migliori interpreti della cucina siciliana e napoletana, riprende un’antica e laboriosa preparazione che affonda le sue radici nel periodo borbonico.
Preparato con seppia fresca (Sepia Officinalis) pescata in zona FAO 51, nero di seppia naturale, pomodoro concentrato e passata, arricchito con olio di oliva, cipolla, aglio, pepe nero e peperoncino, questo condimento sprigiona un sapore intenso, ricco e avvolgente.
Perfetto per esaltare un piatto di spaghetti o linguine al nero di seppia, ma anche come base creativa per secondi piatti di mare, il nostro sugo è un’esperienza gastronomica che unisce tradizione, gusto e cultura mediterranea.
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Roselline di Alici con Capperi di Roccia 200g
12,90€- IN POCHI GIORNI A CASA TUA
- CONFEZIONATO A MANO CON PASSIONE
- SODDISFATTI O RIMBORSATI
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Le Roselline di Alici con Capperi di Roccia 200g racchiudono tutta la bontà della tradizione siciliana. Le alici vengono fatte stagionare in barriques di legno di castagno tostato con sale marino grosso, secondo un metodo antico che esalta la loro fragranza.
Giunte a perfetta maturazione, vengono accuratamente selezionate, arrotolate con i pregiati capperi di roccia e invasettate a mano sott’olio di oliva.
Il risultato è una specialità dal gusto intenso, equilibrato e raffinato, perfetta per:
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antipasti e stuzzichini gourmet,
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condire insalate mediterranee,
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accompagnare crostini e bruschette,
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arricchire piatti di pasta e ricette tradizionali.
Un connubio autentico tra mare e terra di Sicilia, ideale per portare in tavola sapori genuini e indimenticabili.
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Spedizioni - Resi - Pagamenti
- Spedito: in 24/48 ore lavorative
- Ordini che contengono frutta e verdura verranno spediti il lunedì, il martedì e mercoledì (non festivi)
- Spese di spedizione: fino a 49,99 --> € 9,90 | da 50,00€ a 119,90€ --> € 6,90 | GRATIS da 120,00€ in sù
- Reso/rimborso: SI
- Pagamenti sicuri: Visa, MasterCard, Maestro, PostePay, Satispay, Bon. Bancario
*Spedizioni all'estero? Vedi le tariffe qui
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Sale Marino al Limone 200g Saline di Sicilia
2,90€- IN POCHI GIORNI A CASA TUA
- CONFEZIONATO A MANO CON PASSIONE
- SODDISFATTI O RIMBORSATI
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Il Sale Marino al Limone 200g nasce dalle antiche saline di Sicilia, dove il mare incontra la terra. Raccolto a mano dai maestri salinai, questo sale marino integrale viene arricchito con una selezione di limoni pregiati.
Un condimento naturale, senza esaltatori di sapidità, anti agglomeranti o aromi artificiali, ideale per portare in tavola l’autenticità e la genuinità della tradizione siciliana.
Perfetto per insaporire arrosti, grigliate, pesce, panature croccanti, verdure, insalate e piatti unici, è un alleato indispensabile per chi ama cucinare con gusto e leggerezza.
Spedizioni - Resi - Pagamenti
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Bocconcini di Sgombro al Peperoncino in Olio di Oliva 200g
6,90€–
I Bocconcini di Sgombro al Peperoncino in Olio di Oliva – Vaso da 200g sono una specialità mediterranea dal gusto deciso e vivace. Lo sgombro (Scomber Japonicus), pescato nel Mar Mediterraneo Centrale – Mar Adriatico (FAO 37.2.1), è un pesce azzurro apprezzato per le sue carni bianche, leggere e ricche di proprietà nutritive, in particolare di omega-3.
Tagliato in bocconcini pratici e sfiziosi, lo sgombro viene arricchito con peperoncino, che ne esalta la fragranza e aggiunge una nota piccante irresistibile. Conservati in olio di oliva, mantengono intatta la freschezza e la morbidezza del pesce, rendendoli ideali per antipasti, bruschette, insalate di mare e piatti mediterranei dal carattere deciso.
La lavorazione tradizionale e la lunga conservazione (fino a 5 anni) ne fanno un prodotto versatile e pronto da gustare in qualsiasi occasione. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +2/+4°C e consumare entro 3 giorni.
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Sugo di Pesce Spada e Melanzane 200g Ricetta Siciliana
7,90€–
Il Sugo di Pesce Spada e Melanzane 200g è un condimento unico che celebra due protagonisti della cucina siciliana: la carne pregiata del pesce spada e la delicatezza delle melanzane. Preparato con ingredienti genuini e selezionati, è arricchito da doppio concentrato e passata di pomodoro, cipolla e olio di oliva per un gusto pieno e armonioso.
Grazie alla sua ricetta equilibrata e autentica, questo sugo pronto porta in tavola i sapori intensi della tradizione marinara e contadina siciliana. È perfetto per condire un piatto di pasta lunga, spaghetti o busiate, ma anche come base per ricette gourmet dal sapore mediterraneo.
Una specialità pronta all’uso che unisce la bontà del mare e della terra di Sicilia, ideale per chi cerca un piatto ricco di storia e gusto in pochi minuti.
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Filetti di Pesce Spada in Olio di Oliva 200g
11,90€–
Il Pesce Spada è uno dei pesci più pregiati del Mediterraneo, apprezzato per la sua carne bianca, soda e dal sapore delicato. Viene cotto secondo l’antico metodo della bollitura in acqua e sale marino grosso di Trapani e successivamente conservato in olio di oliva di alta qualità.
Un prodotto d’eccellenza che racchiude tradizione e genuinità, perfetto per arricchire antipasti, insalate, bruschette e primi piatti tipici della cucina mediterranea. In ogni vasetto da 200g tutta la freschezza e il gusto autentico del mare. -
Ragù di Pesce Spada 200g Ricetta Siciliana
7,90€–
Il Ragù di Pesce Spada 200g della linea Gran Ricetta Gourmet di Sicilia racchiude tutta la bontà del mare in una ricetta tradizionale della cucina siciliana. Preparato secondo le antiche usanze marinare, questo condimento unisce la carne pregiata e saporita del pesce spada fresco (Xiphias Gladius) con il doppio concentrato e la passata di pomodoro, cipolla, olio di oliva e spezie mediterranee.
Grazie alla sua ricetta equilibrata e genuina, il ragù di pesce spada è perfetto per arricchire un piatto di pasta fresca, spaghetti o busiate siciliane, regalando profumi intensi e un gusto autentico di mare.
Ideato con la collaborazione di chef ed esperti della tradizione isolana, questo ragù è una specialità pronta all’uso, capace di trasformare ogni pasto in un’esperienza gourmet, semplice e veloce da preparare.
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Sale Marino Grosso Integrale 250g Saline Siciliane
2,90€–
Il Sale Marino Grosso Integrale 250g proviene dalle antiche e rinomate saline di Sicilia, dove da secoli i maestri salinai custodiscono il segreto di una lavorazione naturale. Raccolto a mano, secondo la tradizione, mantiene intatte tutte le sue caratteristiche e i preziosi minerali che lo rendono unico.
Un condimento genuino e senza trattamenti chimici, ideale per arricchire con sapore autentico carni, pesce, verdure, grigliate, panature e piatti della tradizione mediterranea.
Semplice, puro e naturale, rappresenta l’essenza della cultura gastronomica siciliana.
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Sugo al Gambero Rosa del Mediterraneo 200g
7,90€–
Il Sugo al Gambero Rosa del Mediterraneo 200g è una specialità siciliana che racchiude tutta l’eccellenza della cucina marinara. L’ingrediente principale è il Gambero Rosa del Mediterraneo (Parapenaeus Longirostris), conosciuto anche come gambero bianco, uno dei crostacei più pregiati delle acque profonde del nostro mare.
Grazie all’abbinamento con doppio concentrato e passata di pomodoro, olio di oliva e cipolla, nasce un condimento ricco e autentico, pronto a valorizzare ogni piatto di pasta con un gusto intenso e delicato allo stesso tempo.
Perfetto per chi desidera portare in tavola i sapori genuini del mare di Sicilia, questo sugo pronto è ideale per spaghetti, linguine o busiate, ma si presta anche come base per ricette gourmet.
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Filetti di Alici al Peperoncino in Olio di Oliva 200g
8,90€–I Filetti di Alici al Peperoncino in Olio di Oliva – vaso da 200g rappresentano l’incontro perfetto tra tradizione e gusto deciso. Le alici fresche (Engraulis Encrasicolus), pescate nel Mar Mediterraneo – Zona FAO 34 con reti da circuizione, vengono fatte stagionare lentamente in barriques di legno di castagno tostato, con l’aggiunta di sale marino grosso.
Dopo una maturazione accurata, vengono selezionati i filetti migliori, lavorati a mano e conservati sott’olio di oliva, arricchiti da un leggero tocco di peperoncino naturale che dona vivacità e carattere al prodotto.
Queste alici al peperoncino sono un ingrediente versatile: perfette da gustare come antipasto gourmet, su crostini caldi, per condire insalate mediterranee o per dare personalità a primi piatti e pizze. Una specialità dal sapore intenso, autentico e leggermente piccante, che conquista al primo assaggio.
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Sugo Pronto allo Scoglio 200g – Ricetta Siciliana
7,90€–
Il Sugo Pronto allo Scoglio 200g porta in tavola l’essenza autentica della cucina marinara siciliana. Realizzato con ingredienti freschi e selezionati, questo condimento racchiude tutta la bontà del mare in una ricetta ricca e avvolgente.
Protagonisti assoluti sono i totani, calamari, vongole, cozze, seppie e gamberi, lavorati con maestria e uniti a pomodoro concentrato, passata di pomodoro e spezie mediterranee. Il risultato è un sugo profumato e intenso, perfetto per preparare in pochi minuti un piatto di spaghetti allo scoglio dal sapore autentico.
La linea Gran Ricetta Gourmet di Sicilia nasce per valorizzare le antiche ricette marinare con la competenza dei migliori cuochi siciliani. Un sugo pronto che non è solo pratico, ma che racconta storia, tradizione e amore per il mare.
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Roselline di Alici con Pomodoro Secco in Olio di Oliva 200g
12,90€La bontà genuina della tradizione siciliana in un vasetto da 200g. Le alici vengono fatte stagionare in barriques di legno di castagno tostato con sale marino grosso. Dopo la maturazione, vengono selezionati solo i filetti migliori, arrotolati con pomodoro secco tipico siciliano e invasettati sott’olio di oliva.
Un prodotto versatile, ideale per antipasti, bruschette, insalate o primi piatti che richiamano i sapori autentici del Mediterraneo.
MARMELLATE
FRUTTA SECCA
FRUTTA E VERDURA
PASTA
SUGHI E SALSA
