Cavatelli Siciliani Bio 500gr

Le linguine Almasicly sono una pasta integrale di grani antichi siciliani ottenuta da una miscela di semole integre di grani duri autoctoni siciliani varietà Duilio, Arcangelo, Simeto, Similia, Russello, Senatore Cappelli, molti a pietra e provenienti da coltivazioni biologiche.
La pasta Almasicily ha il sapore e la consistenza di una volta e grazie alla sua naturale umidità esalta i condimenti ed il sapore di ogni piatto.

• Confezione da 500 grammi di Linguine integrali di grano duro siciliano
• Solo grani autoctoni siciliani, coltivati al sole senza metodi intensivi né fertilizzanti nocivi
• Ricche di proteine
• Contenuto glicemico molto più basso rispetto a quello delle comuni paste industriali
• Adatte ad un’alimentazione sana secondo la dieta mediterranea. Adatta anche per alimentazione vegetariana e vegana

3 BUONE RAGIONI PER ACQUISTARE

• Prodotto da micro-produttori dell’entroterra siciliano
• Biologico e prodotto con farina di grani antichi siciliani
• Lenta essiccazione e trafilatura al bronzo

Sentori intensi e un gusto che riconoscerai tra mille: sono le caratteristiche della miscela di grani duri siciliani delle varietà Duilio, Arcangelo, Simeto, Timilia, Russello e Senatore Cappelli, selezionate per le Caserecce Almafruits.
Macinatura a pietra, trafilatura lenta ed essiccazione a basse temperature proteggono l’integrità delle farine, che così conservano tutto il gusto dei frumenti locali e i loro nutrienti preziosi. 



TANTE BUONE RAGIONI PER SCEGLIERLE

• Prodotte in provincia di Trapani in un piccolo mulino che intreccia la sua storia con quella del territorio
• Solo grani antichi siciliani, coltivati al sole senza metodi intensivi né fertilizzanti nocivi
• Ricche di proteine
• Trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a 38° C: si produce meno, ma gusto e nutrienti restano intatti
• Contenuto glicemico molto più basso rispetto a quello delle comuni paste industriali
• Adatte ad un’alimentazione vegetariana e vegana