Vino Rosso “Calio Frappato Terre Siciliane IGP” – CVA Canicattì
12,90€
Alla costante ricerca delle eccellenze siciliane, AlmaSicily è orgogliosa di presentarvi i nostri prodotti. Ogni articolo rappresenta un’autentica espressione della passione e dell’attenzione che dedichiamo alla selezione dei tesori culinari siciliani. Scoprite il meglio della Sicilia con noi.
In questo caso vi proponiamo dei vini siciliani di una delle eccellenze della Sicilia centrale: la cantina CVA di Canicattì.
Un vino ricco di nuove sensazioni che si distingue per finezza e modernità espressiva. Fuori dal coro, esprime la sua personalità al naso e palato: frutto, struttura e vivacità con tannini eleganti e levigati.
Siamo sicuri che vi conquisterà!
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Tipologia: Rosso
Vitigno: Frappato
Zona di produzione: Comuni di Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata e Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi e Sammartino
Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo
Altitudine: da 200 m. a 600 m.
Età media delle viti: 15 anni
Sistema di allevamento: prevalentemente a spalliera, con sistema a cordone speronato
Piante per ettaro: 4000-5000
Resa per ettaro: 10 t
Vendemmia: ultima settimana di settembre e prima di ottobre
Fermentazione: in fermentini di acciaio a 18° C. con quattro rimontaggi al giorno
Fermentazione Malottica: totalmente svolta
Affinamento: quattro mesi in vasche di cemento opportunamente rivestite
Affinamento in bottiglia: tre mesi prima della commercializzazione
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