grano duro siciliano

    • Busiate Linea Tradizionale Pasta Semola di grano duro 100% siciliano

      2,90

      Le Busiate Tradizionali incarnano l’anima più autentica della pasta siciliana. Questo formato tipico, a spirale, prende il nome dal “buso”, il ferro da maglia un tempo utilizzato per avvolgere la pasta a mano, creando il caratteristico intreccio.

      Prodotte con semola di grano duro 100% siciliano, accuratamente selezionata e macinata a grana spessa, le busiate vengono lavorate con trafile al bronzo, che donano loro una superficie ruvida e porosa, perfetta per raccogliere sughi corposi e tradizionali.

      L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva le qualità nutrizionali del grano e regala un prodotto dal colore giallo paglierino e dal profumo inconfondibile. Con soli 7 minuti di cottura al dente, sono l’alleato ideale per un piatto tipico siciliano, come le busiate al pesto trapanese, ma si sposano anche a ricette di mare e verdure mediterranee.

      Un formato che racconta la Sicilia, le sue tradizioni e l’arte della pasta fatta con amore e pazienza.

      4 BUONE RAGIONI PER SCEGLIERLE

      • Pasta prodotta in Sicilia con grano siciliano
      • Tiene la cottura in modo naturale
      • Esalta ogni ricetta grazie alla sua consistenza e sapore
      • Più digeribile rispetto alla pasta commerciale
      •  IN POCHI GIORNI A CASA TUA
      •  PRODOTTO E CONFEZIONATO CON PASSIONE
      •  SODDISFATTI O RIMBORSATI

    • Maccheroncini Linea Tradizionale Pasta lunga

      2,90

      •  IN POCHI GIORNI A CASA TUA
      •  CONFEZIONATO A MANO CON PASSIONE
      •  SODDISFATTI O RIMBORSATI

      I Maccheroncini – Linea Tradizionale rappresentano l’essenza della pasta siciliana di qualità. Realizzati esclusivamente con semola di grano duro siciliano, offrono una consistenza corposa e tenace, frutto della selezione accurata delle migliori semole e della trafilatura al bronzo, che regala alla pasta una superficie porosa e ruvida, capace di trattenere al meglio i condimenti.

      L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva intatto l’aroma del grano e il suo caratteristico colore giallo paglierino, segno distintivo di una lavorazione artigianale e rispettosa della tradizione.

      Versatili e gustosi, i Maccheroncini sono ideali per accompagnare sughi leggeri a base di pesce e verdure, ma si sposano perfettamente anche con condimenti ricchi e strutturati, tipici della cucina mediterranea.

      Con Donna Itriya porti a tavola una pasta che racconta la storia, la passione e la cultura gastronomica della Sicilia.

      TANTE BUONE RAGIONI PER ACQUISTARE

      • Ruvida e consistente come la pasta di una volta
      • Alta digeribilità
      • Adatto ad un’alimentazione vegetariana e vegana

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