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Busiate Linea Tradizionale Pasta Semola di grano duro 100% siciliano
2,90€–
Le Busiate Tradizionali incarnano l’anima più autentica della pasta siciliana. Questo formato tipico, a spirale, prende il nome dal “buso”, il ferro da maglia un tempo utilizzato per avvolgere la pasta a mano, creando il caratteristico intreccio.
Prodotte con semola di grano duro 100% siciliano, accuratamente selezionata e macinata a grana spessa, le busiate vengono lavorate con trafile al bronzo, che donano loro una superficie ruvida e porosa, perfetta per raccogliere sughi corposi e tradizionali.
L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva le qualità nutrizionali del grano e regala un prodotto dal colore giallo paglierino e dal profumo inconfondibile. Con soli 7 minuti di cottura al dente, sono l’alleato ideale per un piatto tipico siciliano, come le busiate al pesto trapanese, ma si sposano anche a ricette di mare e verdure mediterranee.
Un formato che racconta la Sicilia, le sue tradizioni e l’arte della pasta fatta con amore e pazienza.
4 BUONE RAGIONI PER SCEGLIERLE
- Pasta prodotta in Sicilia con grano siciliano
- Tiene la cottura in modo naturale
- Esalta ogni ricetta grazie alla sua consistenza e sapore
- Più digeribile rispetto alla pasta commerciale
- IN POCHI GIORNI A CASA TUA
- PRODOTTO E CONFEZIONATO CON PASSIONE
- SODDISFATTI O RIMBORSATI
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Linguine Linea Grani Antichi Bio
4,49€–
La loro superficie ruvida, ottenuta tramite trafilatura al bronzo, trattiene al meglio i condimenti, mentre la lenta essiccazione a basse temperature preserva il profumo e i valori nutrizionali dei grani antichi.
Caratterizzate da un basso contenuto di glutine e da un’elevata digeribilità, queste linguine sono ideali per esaltare piatti di mare, salse fresche o condimenti leggeri, tipici della cucina mediterranea.
3 BUONE RAGIONI PER ACQUISTARE
- Lenta essiccazione e trafilata al bronzo
- Da micro-produttori dell’entroterra siciliano
- Solo con farine da grano siciliano
- Tiene la cottura e ottima consistenza
- IN POCHI GIORNI A CASA TUA
- PRODOTTO E CONFEZIONATO CON PASSIONE
- SODDISFATTI O RIMBORSATI
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Rigatoni Linea Pasta Grani Antichi Bio
4,49€–
La loro forma cilindrica rigata e la ruvidità naturale della trafilatura al bronzo permettono di catturare e trattenere anche i sughi più ricchi e avvolgenti, rendendoli perfetti per ragù, salse di carne o ricette al forno.
Grazie al basso contenuto di glutine tipico dei grani antichi, sono più digeribili e leggeri, senza rinunciare al gusto intenso e persistente.
TANTE BUONE RAGIONI PER ACQUISTARE
- Solo farine di grani autoctoni antichi siciliani
- Lenta essiccazione e trafilatura al bronzo
- Eccezionale tenuta della cottura
- Basso contenuto glicemico
- IN POCHI GIORNI A CASA TUA
- PRODOTTO E CONFEZIONATO CON PASSIONE
- SODDISFATTI O RIMBORSATI
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