pasta artigianale grani antichi

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La Calamarata della Linea Grani Antichi Bio Donna Itriya è un formato che porta in tavola la forza della tradizione siciliana unita alla genuinità dei grani autoctoni.
Realizzata con un blend di Russello e Perciasacchi biologici, questa pasta racconta la storia millenaria di varietà coltivate in Sicilia da generazioni, simbolo di biodiversità e resistenza naturale.

Grazie alla minore quantità di glutine, i grani antichi rendono la Calamarata più leggera, digeribile e assimilabile, ideale anche per chi cerca un’alimentazione più equilibrata. La trafilatura al bronzo dona alla superficie una porosità perfetta per trattenere i sughi, mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura preserva il gusto autentico del grano e garantisce una consistenza unica.

Un formato di pasta che celebra la Sicilia e i suoi sapori, perfetto per accompagnare condimenti di mare e di terra, mantenendo sempre un carattere deciso e inconfondibile.

TANTE BUONE RAGIONI PER ACQUISTARE

• Ricca di fibre 
• Farine biologiche da grani antichi siciliani
• Senza glisofati e sostanze nocive
• Ideale per una dieta e alimentazione a basso contenuto glicemico
• Consistenza e tenuta della cottura insuperabile

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