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Muarè – Eleganza siciliana Vino Frizzante Terre Siciliane IGT
13,90€–Muarè Terre Siciliane IGT: un vino frizzante fresco e floreale, con note di acacia e miele. Perfetto per aperitivi e piatti di pesce, esprime tutta la vivacità siciliana.
Il Muarè Vino Frizzante Terre Siciliane IGT nasce da uve bianche autoctone raccolte nel perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. Un vino che esprime la leggerezza e l’eleganza della Sicilia, ideale per chi cerca freschezza e fragranza in ogni sorso.
Vinificazione
Le uve, diraspate e raffreddate a 8 °C, vengono pressate con delicatezza. Il mosto decanta per 36 ore prima di essere avviato a fermentazione lenta a bassa temperatura (10–12 °C), così da preservare profumi e finezza aromatica. L’affinamento in acciaio per 6 mesi regala armonia e vivacità.
Note di degustazione
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Colore: giallo paglierino tenue.
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Profumo: sentori di fiori di acacia e glicine, uniti a un delicato tocco di miele.
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Gusto: fresco, armonico e piacevolmente persistente, con un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità.
Dati tecnici
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Classificazione: Terre Siciliane IGT
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Uvaggio: uve bianche autoctone
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Gradazione alcolica: 12% vol
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Acidità totale: 6,8 g/l
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pH: 3,10
Abbinamenti gastronomici
Oltre a essere ottimo fuori pasto, Muarè si abbina perfettamente con antipasti delicati e primi piatti a base di pesce. La sua freschezza lo rende un compagno ideale per l’aperitivo e le serate estive.
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