Melone Cantalupo 5kg

I meloni cantalupo della varietà “Red Falcon” si distingue per la caratteristica “retatura” (così si presenta la sua buccia all’esterno), alto grado zuccherino, polpa compatta di colore arancio vivo e pigmentazione intensa. Queste caratteristiche rendono il Red Falcon la varietà di melone cantalupo siciliano più apprezzata in tutta Italia e nel mondo negli ultimi anni.
Il melone cantalupo è una importante fonte di vitamina A (sotto forma di carotenoidi). Contiene circa 30 volte più beta-carotene delle arance, ne possiede meno delle carote, ma è molto più piacevole consumarlo, in particolare in estate grazie alle sue caratteristiche rinfrescanti e rigeneranti. Ha un’azione diuretica e quindi detox, aiuta molto nella sindrome metabolica delle donne. In cucina possiamo utilizzarlo abbinato a piatti salati, come contorno, nelle insalate, centrifugati, a colazione e per merende al naturale.

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