Vino Frizzante “Satàri” – CVA Canicattì
12,20€
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In questo caso vi proponiamo dei vini siciliani di una delle eccellenze della Sicilia centrale: la cantina CVA di Canicattì.
Brioso e vivace, da uve Grillo e Chardonnay, seduce per modernità. Suadente nei profumi e al palato, spicca per fragranza e solarità. Freschezza e mineralità si fondono in armonia.
Siamo sicuri che vi conquisterà!
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Tipologia: Bianco frizzante
Vitigno: Grillo 50% , Chardonnay 50%
Annate prodotte: 2009-2010-2011
Zona di produzione: Canicattì e comuni limitrofi
Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo
Altitudine: da 200 m. a 600 m.
Età media delle viti: 4/5 anni
Sistema di allevamento: prevalentemente a spalliera, con sistema a cordone speronato
Piante per ettaro: 5000
Resa per ettaro: 100 q
Vendemmia: anticipata alla terza decade di Agosto
Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C.Presa di spuma in autoclave
Fermentazione Malottica: non svolta
Disclaimer:
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