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Maria Luisa La Marca

Pasta al nero di seppie alla siciliana
Posted in In cucina

Spaghettoni al nero di seppia alla siciliana, la ricetta irresistibile del ristorante Corona Trattoria di Palermo

by Maria Luisa La MarcaPosted on

La pasta col nero di seppia è uno tra i piatti di pesce siciliani più richiesti e rinomati. L’incontro con gli spaghettoni di grano duro siciliano è sublime! Vi mostreremo la ricetta tradizionale preparata dallo chef del ristorante Corona Trattoria di Palermo, un punto di riferimento della gastronomia della città. La seppia è un pesce che abbonda da sempre nelle…
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La torta mousse di fragole spumosa e dolcissima con la marmellata di fragole bio

by Maria Luisa La MarcaPosted on

La torta mousse di fragole è un dolce dalla consistenza leggera e spumosa, senza cottura. Questa versione ha una base di biscotto, che la rende ancora più golosa. La mousse è una delle “masse” base della pasticceria. Gli ingredienti principali per realizzarla sono la panna fresca da montare con lo zucchero, che la rendono “spumosa” e più leggera rispetto ad…

alimentazione menopausa
Posted in Salute e benessere

Come contrastare i sintomi della menopausa con gli alimenti ricchi in fitoestrogeni

by Maria Luisa La MarcaPosted on

Quali sono gli alimenti che possono aiutare a combattere i sintomi della menopausa e prevenire l’invecchiamento della donna? I cibi ricchi di fitoestrogeni possono sostituire la terapia farmacologica? Quali sono gli effetti e le controindicazioni? Menopausa, come si manifesta L’arrivo della menopausa, preannunciato dalle vampate, dall’insonnia e dalla stanchezza, fa temere di perdere non solo energia ma anche funzionalità. La…

caponata pesce spada
Posted in In cucina

Ricetta della caponata siciliana con pesce spada, il secondo di pesce facile e raffinato

by Maria Luisa La MarcaPosted on

La ricetta della caponata con pesce spada è un secondo piatto siciliano raffinato e veloce, facile e sontuoso da poter gustare tutto l’anno. Ecco la ricetta facile grazie alla caponata pronta Almasicily. La stagione estiva porta nelle cucine siciliane molti prodotti gastronomici che ci permettono di sbizzarrirci ai fornelli! Oggi voglio proporvi una ricetta dal sapore fresco che rimanda all’estate.…
Posted in In cucina

Come preparare una crema di limoncello densa e corposa ma senza panna

by Maria Luisa La MarcaPosted on

La crema di limoncello è un liquore cremoso e profumato. La ricetta della crema di limoncello a base di limoni siciliani è ideale come digestivo a fine pasto, da servire ghiacciato, o per un drink. La crema di limoncello che profuma di Sicilia ci conquista con la sua dolcezza e corposità! La crema di limoncello a base di limoni siciliani…
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Le 10 specialità dello street food siciliano da non perdersi

by Maria Luisa La MarcaPosted on

Se vai in Sicilia non puoi perderti queste 10 specialità di street food che ti delizieranno con pochi euro. Ogni città siciliana ha le sue tradizioni culinarie. Ecco un giro nella gastronomia di strada della Sicilia. La gastronomia siciliana di strada è tutta da scoprire! Il viaggiatore che passeggia per le vie delle città e dei paesini siciliani non potrà…

sfincione palermitano
Posted in In cucina

Lo sfincione palermitano più sfizioso e facile che mai, con la salsa alla marinara Almasicily!

by Maria Luisa La MarcaPosted on

La ricetta tradizionale siciliana dello sfincione palermitano è ancora più facile grazie alla gustosissima salsa alla marinara AlmaSicily. Scopri la versione tradizionale e la versione veloce con il sugo pronto. Cari amici, oggi voglio parlavi del famoso e sfizioso sfincione palermitano. Uno dei piatti must-have dello street-food siciliano, che a Palermo troviamo ancora in vendita dietro i banchi delle famose…

olio extra vergine d'oliva
Posted in Salute e benessere

Come scegliere il migliore olio extra vergine di oliva per qualità e purezza

by Maria Luisa La MarcaPosted on

Tutti i dati che devi conoscere per scegliere il migliore olio extra vergine di oliva per qualità e purezza. Come riconoscere il migliore olio EVO che mantenga intatte tutte le sue caratteristiche nutritive e organolettiche? Le recenti notizie, sulle dubbie etichette dell’olio di oliva italiano e su alcuni studi all’estero che bocciano importanti marchi italiani di olio di oliva, ci…

torta salata ai carciofi
Posted in In cucina

La ricetta della torta salata ai carciofi con asparagi e ricotta, morbida e facilissima

by Maria Luisa La MarcaPosted on

La ricetta della torta salata con carciofi, asparagi e ricotta di pecora. Grazie ai carciofini sott’olio Almasicily, preparare questa torta rustica deliziosa sarà facilissimo. In cucina, le migliori ricette sono quelle che nascono in momenti in cui la nostra mente ed il nostro cuore seguono le stessa linea d’onda. Può bastare un attimo di tranquillità, di gioia o una buona…

mandorle sport
Posted in Salute e benessere

Ecco perché fa bene mangiare mandorle prima e dopo lo sport

by Maria Luisa La MarcaPosted on

Secondo gli studi le mandorle sono il migliore snack per chi fa sport, da assumere prima o dopo l’allenamento. Perché fa bene mangiare mandorle prima e dopo lo sport? Sono frutti secchi ricchi di nutrienti essenziali che oltre a dare  energia, favoriscono anche un recupero muscolare e fisico ottimale dopo lo sport. Croccanti, buone e sazianti, da mangiare da sole…

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